Colomba Farcita Glassata 750/800 gr con carta regalo
Scegli il TUO gusto e la Colomba Pasquale della Pasticceria Gobbi emerge come un canto di dolcezza, nel profumo di primavera, quando i petali di fiori danzano al vento e il cielo si tinge di azzurro promettente.
La lievitazione lenta, come un segreto custodito dal tempo, dona alla colomba una sofficità eterea. Il suo profumo, intenso e avvolgente, si diffonde nell’aria come una melodia sussurrata. Il ripieno, un abbraccio di bontà, è una crema che si scioglie in bocca come un sogno.
Sorridi, mentre spezzi un pezzo di questa meraviglia. Chiudi gli occhi, lasciati trasportare dai ricordi e dalle promesse di giorni migliori.
€ 40,00
| Peso | 0,8 kg |
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Ingredienti
COLOMBA AL PISTACCHIO
Ingredienti: farina di grano tenero tipo"0" e "00", zucchero, burro, uova intere, acqua, burro di cacao, emulsionanti (E471), sale, latte scremato in polvere, destrosio, lievito madre, mono e digliceridi degli acidi grassi E471, vaniglia, aromi. Ingredienti ripieno e glassa: pasta di pistacchio pura, lattosio, latte scremato in polvere, zucchero, siero di latte, oli e grassi vegetali (colza e palma), emulsionante lecitina girasole, aromi.
Scadenza: 70 giorni
COLOMBA BUENO
Ingredienti: farina di grano tenero tipo"0" e "00", zucchero, burro, uova intere, acqua, burro di cacao, emulsionanti (E471), sale, latte scremato in polvere, destrosio, lievito madre, mono e digliceridi degli acidi grassi E471, vaniglia, aromi. Ingredienti ripieno e glassa: pasta di nocciola pura, nocciole, lattosio, latte scremato in polvere, zucchero, siero di latte, farina di frumento, cioccolato al latte, oli e grassi vegetali (colza e palma), emulsionante lecitina di girasole, aromi, emulsionanti: lecitine soia, vanillina.
Scadenza: 70 giorni
COLOMBA ALLO ZABAIONE
Ingredienti: farina di grano tenero tipo"0" e "00", zucchero, burro, uova intere, acqua, burro di cacao, emulsionanti (E471), sale, latte scremato in polvere, destrosio, lievito madre, mono e digliceridi degli acidi grassi E471, vaniglia, aromi. Ingredienti ripieno e glassa: burro, olio di girasole, miele, marsala, vaniglia, soluzione idroalcolica 70% (infuso di bacche vaniglia Bourbon, infuso di mandarino e arancia), colorante E102.
Scadenza: 70 giorni
COLOMBA AL CARAMELLO SALATO
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo "0", burro, zucchero, rossi d’uovo pastorizzati, latte intero, miele, lievito madre, sale, vaniglia. Ingredienti ripieno e glassa: zucchero, glucosio, acqua, burro, crema di latte, arachidi salati, sale, vaniglia, soluzione idroalcolica 70%.
Scadenza: 70 giorni
COLOMBA AL LIMONCELLO
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo "0", zucchero, burro, uova intere, acqua, burro di cacao, emulsionanti (E471), sale, latte scremato in polvere, destrosio, lievito madre, mono e digliceridi degli acidi grassi (E471), vaniglia, aromi. Ingredienti ripieno e glassa: zucchero, glucosio, acqua, burro, soluzione idroalcolica 70% (infuso di bacche di vaniglia bourbon, infuso di mandarino e arancia), crema di latte, alcool, succo di limone, aromi naturali, estratto di cartamo, colorante alimentare E102, grassi vegetali idrogenati, lecitina di soia.
Scadenza: 70 giorni
Prodotto dolciario da forno a pasta morbida a lievitazione naturale. Conservare in un luogo fresco e asciutto. Tutti gli alimenti sono prodotti in un laboratorio che tratta anche glutine, latte, uova, sesamo, soia e frutta a guscio.
